【麺】
細い★☆☆☆☆太い
【スープ】
あっさり★★☆☆☆こってり
【味】
薄め★★★☆☆濃いめ
【購入通販サイト】鉄人会
エビが豊かに香ってくる、一味違う塩ラーメン。
味自体はあっさりしているはずなのに、
なぜかコクとうまみがあふれてきてしっかりしてると感じさせます。
女性におすすめ系だと思います。
白濁したスープは、めちゃめちゃエビの風味が生きていて、
飲みだすと止まらなくなりますよ。
極細麺が上品なスープによくからんで、美味しさを際立たせます。
※飽きてしまってからは、明太子をのせたりもしました。
普通に作ったラーメンに、お惣菜で売っているエビチリをのせます。
白髪ねぎをたっぷりのせると、味に統一感が出てさらに美味しくなります。
残ったスープを温めて ご飯を入れ、ほぐします。
青ネギをたっぷりのせて、ゴマをかけて、いただきます！
たったこれだけですが、かなりうまいです！
残ったスープを温めます。
ひき肉(豚か鶏)・食べやすくちぎったキャベツ、もやしを入れます。
ぐつぐつとして、素材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れます。
ひと煮立ちさせて、ご飯にかけて出来上がりです！
あっさりしているのに、コクがあって、
思わず飲み干したくなるスープです。
細めんもいいと思います。
鶏チャーシューがスープに入っていて、美味しかったです。
ネギがメチャメチャ合うので、絶対にはずせないと思います。
３食セットなので、一人暮らしの僕はさすがにちょっときつかったような。
冷凍通販ラーメンは、味のクオリティを確保するために、
２週間くらいの賞味期限であることがふつうです。
一人暮らしで、同じラーメンを３食、２週間で食べきるのは、少し飽きますね。
というわけで、後半はアレンジに力が入りました。