日々更新★最近店頭で食べた麺

芝公園の天虎

芝公園の天虎さんです。
ラーメンメニューは一三五普通玉子付です。

濃厚な醤油味です。
バリ濃いめもありますが普通で結構濃いから、
ばりはかなりしょっぱいかと…
麺は硬めにしましたがちょっと硬すぎ？
かなとは思いますが硬め好きにはいいかもです。

個人的趣味ですが、
ここはきっと割烹着をきた若奥様がかなりの売りではないかと(*^^*)笑

大宮の狼煙

『まぜそば』です。
トッピングはチーズにしました。

バランスが良く非常に美味しいまぜそば(^-^)
麺の美味しさはトップクラス！まぜそばでも非常に美味しい！
魚粉・卵・たまねぎ・チャーシュー・メンマ
具材の量もバランスも高レベルです。
中でも「海苔」は非常に香りの良い海苔で、トッ ピング券があるのも納得です。

北浦和の醤五郎

『塩ラーメン』です。
スープはとんこつベース＋魚介で非常にマイルドですが
食べ進めると徐々にとんこつが効いてくる感じです。
上に乗った野菜も好印象で茹で具合もキャベツともやしの比率も非常にいい！

炙ったチャーシューはすごく香ばしいです。
モチモチした麺とスープのマッチングが非常にいい一品です。

東大宮のジャンクガレッジ

『特製まぜそば』です。
これもトッピングはチーズです。（チーズ好きです・・・）

店名からはそうとうジャンクな感じを想像しましたが
思っていたような重さはあまり感じられない味。

よく混ぜてから食べましたが、
具の多彩さからか非常に楽しい味わいです。
ベビースターは食感のいいアクセントになっているし、
チーズのトッピングも若干濃い目の味つけを
まろやかにしてくれマッチしていました。
流行の太麺です。